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为什么胆碱成为婴幼儿奶粉新国标的必需成分?

为什么胆碱成为婴幼儿奶粉新国标的必需成分?

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222日,婴幼儿配方奶粉“新国标”正式实施,业内称“史上最严”的奶粉新国标。

新国标对奶粉营养元素的添加量、完整性等方面要求更加明确,对婴儿较大婴儿配方食品中的胆碱,可选择成分调整为必需成分。婴幼儿奶粉国标的修订,不仅体现了健康理念的改变,也是符合最新科学证据的表现。

胆碱对婴幼儿发育的影响

研究表明,母体在孕期摄入足量的胆碱,可以提高婴幼儿信息认知处理能力,此外,胆碱也会影响胎儿眼睛的发育,母体胆碱摄入量不足,会导致婴儿视网膜干细胞的减少。

胆碱最佳补充时期

胆碱需求量最高的两个阶段分别是妊娠期和哺乳期胆碱通过胎盘从母体输送给胎儿羊水中胆碱浓度为母血中10出生后摄入足量的胆碱对婴儿大脑和肝脏发育至关重要,从出生到学走路时期如果给宝宝补充足量的胆碱,可以有效提高记忆力,促进身体生长发育。

胆碱还有那些功能

胆碱对脂肪有亲合力,可促进脂肪以磷脂的形式从肝脏输送出去,促进脂肪代谢,并防止脂肪在肝脏聚积,起到保护肝脏的作用。

胆碱和磷脂具有良好的乳化特性,能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清除部分沉积物,具有预防心血管疾病的作用。

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